Sušené černé houby, známé také jako Jidášovo ucho, jsou oblíbenou přísadou v asijské kuchyni. Mají jemnou chuť, křupavou strukturu a výborně absorbují chuť omáček a vývarů.
Použití:
Ideální do polévek, salátů, nudlových jídel a restované zeleniny. Před použitím namočte houby do teplé vody na 15–20 minut, dokud nezměknou a nezvětší objem.
Složení: 100 % sušené černé houby (Auricularia auricula-judae)
Země původu: Vietnam
Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě. Po otevření uchovávejte v uzavřeném obalu.
