Složení:
voda, sójové boby, pšenice, sůl.
Obsahuje alergeny: sója, lepek.
Obsah balení: 20L
Země původu: Holandsko
Soja omáčka Kikkoman: Historie a Použití
Soja omáčka Kikkoman je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších produktů v oblasti asijské kuchyně. Tento produkt je vysoce kvalitní a vyrábí se již více než 300 let, což z něj činí tradiční a nezbytnou součást mnoha pokrmů po celém světě. V tomto článku se podíváme na historii značky Kikkoman a na to, jak ji můžete použít v kuchyni.
Historie Kikkoman
Kikkoman byla založena v roce 1917 v Japonsku a od svého vzniku se specializuje na výrobu sojových omáček. Nicméně kořeny společnosti sahají až do 17. století, kdy v Japonsku vznikl první výrobní proces sojové omáčky. Tato omáčka byla původně určena pro císařskou rodinu a byla známá svou vynikající chutí a vysokou kvalitou.
Kikkoman je známý svým tradičním procesem fermentace, který je klíčem k výrobě kvalitní sojové omáčky. Tento proces trvá několik měsíců, během nichž se sója, pšenice, sůl a kvasnice přirozeně fermentují. Tento tradiční způsob výroby dodává omáčce hlubokou, bohatou chuť, kterou si lidé po celém světě oblíbili.
Dnes je Kikkoman přítomen ve více než 100 zemích a jeho sojová omáčka je součástí nejen asijské kuchyně, ale i běžné domácí stravy po celém světě.
Jak používat sojovou omáčku Kikkoman
Sojová omáčka Kikkoman je univerzální ingredience, která se hodí do široké škály pokrmů. Je ideální pro marinování, ochucování a jako dip. Zde je několik způsobů, jak tuto omáčku využít:
-
Do pokrmů s rýží: Sojová omáčka je skvělá k dochucení pokrmů s rýží, jako jsou sushi, stir-fry nebo rýžové pokrmy.
-
Marinování masa: Kikkoman je perfektní pro marinování kuřecího, vepřového nebo hovězího masa. Stačí smíchat omáčku s dalšími ingrediencemi, jako je česnek, zázvor a med, a nechat maso marinovat několik hodin.
-
Dipy a omáčky: Sojová omáčka Kikkoman je vynikajícím základem pro různé dipy, například pro pokrmy jako tempura nebo sushimi.
-
Do polévek a omáček: Přidejte Kikkoman do polévek, jako je miso polévka, nebo do omáček pro zvýraznění umami chuti.
-
Přímé podávání: Sojovou omáčku můžete také použít přímo na stůl jako dip k sushi, sashimi nebo jiným pokrmům.
Proč si vybrat Kikkoman?
Kikkoman se od jiných sojových omáček na trhu odlišuje svou dlouhou historií a závazkem k tradiční výrobě. Každá láhev Kikkoman je výsledkem pečlivého procesu fermentace, což zajišťuje vysokou kvalitu a autentickou chuť, která se hodí do každé kuchyně. Bez přidaných umělých dochucovadel je Kikkoman sojová omáčka čistá a přirozená, což ji činí ideální pro zdravou výživu.
Pokud hledáte sojovou omáčku, která zaručeně obohatí vaše jídlo o autentickou asijskou chuť, Kikkoman je tou správnou volbou.
