1. Informace o výrobku:
- Název výrobku: Skořice celá (tyčinky)
- Typ výrobku: Přírodní koření
- Původ: Vietnam
- Balení: Baleno podle hmotnosti
- Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření.
- Datum spotřeby: Viz obal výrobku.
2. Klíčové vlastnosti:
- Vyrobeno z vysoce kvalitních skořicových svitků s výrazným přírodním aroma.
- Vyznačuje se sladkou, hřejivou a příjemnou vůní, která zvýrazňuje chuť pokrmů i nápojů.
- Běžně se používá do polévky *pho*, hovězího ragú, kari, dušených pokrmů a vývarů.
- Vhodné k přípravě čaje, svařeného vína, pečení i tvorbě dezertů.
- Lze kombinovat s badyánem, černým kardamomem a hřebíčkem a vytvořit tak lahodnou směs koření.
- Přírodní produkt vhodný pro domácnosti, restaurace i potravinářské provozy.
3. Stručný popis:
- Celá skořice je tradiční koření, které je ceněno pro své hřejivé, nasládlé aroma a charakteristickou, jemně pikantní chuť. Je hojně využívána ve vietnamské i mezinárodní kuchyni – zejména v pokrmech, jako jsou polévka phở, hovězí ragú, dušená jídla či kari, a také v teplých nápojích. Kromě toho, že zvýrazňuje chuť, dodává skořice pokrmům lákavou vůni, která utváří jejich celkový charakter. Představuje nepostradatelnou surovinu pro domácí kuchyně, restaurace i provozy profesionální výroby potravin.
